Vânzările de ouă în perioada Sărbătorilor Pascale cresc cu aproximativ 50% față de o lună obișnuită, până la circa 290 de milioane de ouă, ceea ce înseamnă că un român consumă, în medie, aproximativ 15 ouă produse în fermele avicole din România, susține președintele Uniunii Crescătorilor de Păsări din România (UCPR), Ilie Van.